Красное и переработанное стали главными причинами 70% всех смертей в мире в 2019 году. Об этом свидетельствует исследование, опубликованное в журнале BMJ Global Health, пишет UfacityNews.ru.

Ученые из Национального института экологических исследований в Японии, указывают на то, что замена красного мяса более здоровыми альтернативами, такими как сельдь и сардины, может ежегодно спасать сотни тысяч жизней – от 750 тысяч до 1,5 млн жизней в год. Анализ показал, что это может снизить риск развития ишемической болезни сердца.

Сельдь и сардины богаты омега-3 жирными кислотами, кальцием и витамином B12, которые играют ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. По мнению экспертов, переход к этим морским продуктам может принести значительную пользу здоровью населения.

Ранее UfaTime.ru писал, как ожирение влияет на мозг человека.