В Башкирии отмечается снижение цен на некоторые продовольственные товары. Федеральная служба государственной статистики РБ опубликовала сведения по изменению средних цен на отдельные виды социально значимых продуктов.

Так, по состоянию на 18 января 2016 года в республики снизились цены на следующие продукты:
- морковь на 2,3%  (средняя цена за килограмм — 25,59 рубля);
- поверенная соль на 1,3% (8,99 рубля);
- репчатый лук на 1,3% (23,76 рубля);
- куриные яйца на 12 % (62,58 рубля за 10 штук);
- яблоки на 1% (62,58 рубля);
- крупа гречневая-ядрица на 0,8% (57,36 рубля).

Незначительно изменилась стоимость вермишели, стерилизованного молока, шлифованного риса, баранины, подсолнечного масла, хлеба, сахара и картофеля. На 1,6% подорожала говядина (294,34 рубля за килограмм) и на 0,9% — сливочное масло (353,74 рубля), на 0,8% — свинина (243,82 рубля), куры охлажденные и мороженные (120,38 рубля).