Квалифицированный экотрофолог Моника Бишофф из Германии утверждает, что эффективной заменой имбиря в борьбе с респираторными заболеваниями может стать чеснок. Об этом пишет UfacityNews.ru со ссылкой на Focus. 

Специалист утверждает, чеснок включает в свой состав большое количество витамина С, то есть обладает антибактериальным действием против вирусов и даже грибков. Эффект чеснока в лечении простуды доказан научно. Кроме множества полезных для здоровья человека минералов, он содержит множество витаминов, в особенности A, B и C. 

В основном за борьбу с простудой отвечают сульфиды и соединение серы аллицин. Они являются вторичными растительными веществами данного овоща и обладают противовоспалительным и противовирусным действием. 

Эксперты рекомендуют употреблять чеснок в сыром виде. Помимо этого, его можно использовать в качестве приправы к блюдам и использовать при приготовлении лечебного чая (отварить три зубчика чеснока в 700 миллилитрах воды, после чего добавить 100 миллилитров лимонного сока).