Специалисты из Университета штата Пенсильвания и Техасского технологического университета выяснили, что добавление трав и специй в еду полезно для здоровья сердца. Согласно результатам исследования, 6,5 грамма, или порядка 1,3 чайной ложки, трав и специй в день связано с понижением артериального давления спустя четыре недели. Об этом пишет UfacityNews.ru со ссылкой на MedicalXpress.

Для исследования специалисты отобрали 71 человека с факторами риска болезней сердца. Каждый участник придерживался одной из трех диет – с низким, умеренным или высоким содержанием трав и специй. Образцы крови у испытуемых были взяты в начале исследования, а также после каждого периода диеты.

Все три диеты были базировались на средней американской диете, которая отражает то, что типичный американец потребляет в день, но с добавлением трех разных доз трав и специй. Они включали смесь 24 различных трав и специй, от базилика и тимьяна до корицы и куркумы.

Исследование показало, что высокое потребление пряностей снижает как систолическое, так и диастолические артериальное давление.

Ранее UfaTime.ru писал, что слишком горячие напитки могут быть опасными для жизни.