Как утверждают специалисты из Государственного медицинского колледжа Пенсильвании, употребление грибов не только снижает риск развития онкологии и преждевременной смерти, но и оказывает благоприятное влияние на психическое здоровье. Об этом сообщает UfacityNews.ru со ссылкой на MedicalXpress. 

Участниками соответствующего эксперимента стали свыше 24 тысяч человек, за которыми следили в период с 2005 по 2016 год. Выяснилось, что у людей, которые ели грибы, ниже риск развития депрессии.

Грибы содержат эрготионеин, антиоксидант, защищающий от повреждения клеток и тканей в организме. Исследования продемонстрировали, что антиоксиданты помогают предотвратить несколько психических заболеваний, таких как шизофрения, биполярное расстройство и депрессия.

«Грибы являются основным диетическим источником аминокислоты эрготионеина – противовоспалительного средства, которое не может быть синтезировано людьми. Его высокий уровень может снизить риск окислительного стресса, что также может уменьшить симптомы депрессии», – подчеркнул ведущий автор исследования.

Ранее UfaTime.ru писал, что три симптома в ногах могут сигнализировать о дефиците витамина B12.