Зерновые способны повысить риск развития деменции. Об этом предупредили ученые.

Полезные, на первый взгляд, продукты, содержат в себе тиамин, известный как витамин В12, который помогает превращать пищу в энергию и поддерживает здоровье нервной системы, а еще сокращает вероятность ухудшения когнитивных функций. Результаты более ранних исследований говорят о том, что дефицит витамина В12 повышает риск деменции.

Сейчас же авторы выяснили, что его избыток обладает тем же эффектом. Как пишет UfacityNews.ru, оптимальная доза потребляемого тиамина в день составляет 0,68 миллиграмма. Тем временем в одной порции хлопьев сдержится 1,2 миллиграмма витамина В1.

Ранее UfaTime.ru писал, что эксперты назвали сокращающие жизнь продукты.