Совсем недавно был разработан тест, измеряющий количество метаболитов в моче. Благодаря ему можно определить не только качество потребляемой пищи, но и то, находился ли человек на правильном питании в соответствии со своим специфическим обменом веществ. Пятиминутный тест создаёт новый «отпечаток мочи», который поможет клиницистам выработать индивидуальные рекомендации по питанию для каждого пациента. Об этом сообщает UfacityNews.ru со ссылкой на New Atlas. 

Изначально специалисты из Имперского колледжа Лондона взяли анализ мочи у двух тысяч пациентов. На этой основе была создана метрика «Диета метаболического показателя» для установления данных, измеряющих правильность диеты на основе метаболических маркеров. 

На 19 участниках эксперимента эксперты опробовали четыре диеты. Каждый из добровольцев в течение трёх дней сидел на одной из них, при этом предоставляя образцы мочи, на основании которых специалисты рассчитывали диетический показатель метаболизма. Как выяснилось, самая здоровая диета может подходить одному человеку, но при этом наносить вред другому. 

«Мы показываем, как разные люди усваивают одни и те же продукты очень индивидуально. Это имеет значение для понимания развития заболеваний, связанных с питанием, и для более персонализированных рекомендаций по питанию для улучшения общественного здоровья», – рассказывает специалист Джон Мазерс из Университета Ньюкасла.

Ранее издание UfaTime.ru писало, что врачи рассказали об опасности сливочного масла.