При ежедневном употреблении оливкового масла можно нормализовать повышенное артериальное давление. К такому выводу по итогам исследования пришли учёные из университета Ла Троба в Мельбурне. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на издание MedicalXpress.

В ходе испытания с участием 50 добровольцев три недели употребляли оливковое масло первого отжима. Вторая половина принимала рафинированное масло. При этом участники эксперимента не принимали лекарств. В итоге участники первой группы смогли снизить центральное артериальное давление в среднем на 2,5%, а периферическое систолическое – на 2%. 

Положительный результат от применения оливкового масла исследователи объяснили тем, что в оливковом масле содержится много активных соединений, в том числе полифенолы, обладающие противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. 

Ранее издание UfaTime.ru писало об опасности рафинированного подсолнечного масла со ссылкой на онколога.