Железо способствует выработке красных кровяных телец, которые нужны для переноса кислорода по телу. По словам диетолога Рози Миллен, самый Самый распространенный дефицит, который является наиболее заметным, – это дефицит железа, который приводит к анемии. Об этом пишет UfacityNews.ru со ссылкой на Express.

На ранних стадиях недостаток микроэлемента проявляется такими признаками, как усталость, одышка, бледность кожи, учащенное сердцебиение, ухудшение памяти, головные и мышечные боли, нарушения сна, ломкость и выпадение волос.

Для того чтобы привести к норме показатели железа в организме, следует сrорректировать свой рацион питания. Много железа содержат печень, красное мясо, сухофрукты, бобы орехи, шпинат, телятина, яйца, чечевица, устрицы, моллюски, сардины. Рози Миллен подчеркивает, что для лучшего усвоения микроэлемента необходимо продукты с витамином C (цитрусовые, брокколи, клубнику, перец чили).

Ранее UfaTime.ru писал, что специалист рассказал о самых полезных способах приготовления овощей.