Учёные из Национального института глаз обнаружили, что средиземноморская диета с высоким содержанием овощей, цельного зерна, рыбы и оливкового масла способствует улучшению когнитивных функций. Об этом сообщает UfacityNews.ru со ссылкой на MedicalXpress.

Специалисты провели исследование с участием 4 000 человек, рацион которых состоял из фруктов, овощей, цельных зёрен, орехов, бобовых, рыбы и оливкового масла. Также они сократили потребление красного мяса и алкоголя.

Результаты эксперимента показали, что у участников, соблюдавших средиземноморскую диету, был самый низкий риск когнитивных нарушений. Выяснилось, что высокое потребление рыбы и овощей оказывало наилучший защитный эффект. Молодые люди, скорее всего, не почувствуют никаких изменений в организме, однако такой рацион питания положительно скажется на их здоровье в пожилом возрасте, утверждают учёные.

Напомним, ранее издание UfaTime.ru сообщало, что для россиян разработали рекомендации по питанию в режиме самоизоляции.