Эксперты рассказали о продуктах, которые могут предотвратить старение мозга и защитить от когнитивных нарушений. О рационе питания рассказал экотрофолог Энн Ибург в своей книге «Еда против забвения», пишет Focus. 

1. Вода. Вода является основным напитком для здоровья мозга. Также разрешается пить две-три чашки кофе, зелёного или чёрного чая. 

2. Зелёные овощи. Овощи содержат важные для мозга фолиевую кислоту и полифенолы. Рекомендуется употреблять три порции овощей в день. 

3. Ягоды. Они богаты витамином С, который уменьшает образование бляшек в кровеносных сосудах – фактор риска развития деменции. 

4. Бобовые. Витамины группы В, фолиевая кислота и полифенолы делают бобовые полезными для мозга. Рекомендуется употреблять фасоль, горох или чечевицу хотя бы три раза в неделю. 

5. Цельнозерновые. Они содержат полезные для мозга полифенолы и витамины группы В. 

6. Омега-3 жирные кислоты. Их можно найти в рыбе, орехах, семенах и маслах. 

Ранее UfaTime.ru писал о продуктах, которые вызывают чувство голода.